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首頁 > 商務會議 > 服務行業會議 > 【深圳】食品安全管理體系整合培訓班(11月) 更新時間:2019-11-11T11:58:59

【深圳】食品安全管理體系整合培訓班(11月)
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課程認證

【深圳】食品安全管理體系整合培訓班(11月) 已截止報名

會議時間:2019-11-20 09:00至 2019-11-22 18:00結束

會議地點: 深圳  詳細地址會前通知  None 周邊酒店預訂

主辦單位: Intertek天祥集團

行業熱銷熱門關注看了又看 換一換

        會議內容

        會議介紹 主辦方介紹


        【深圳】食品安全管理體系整合培訓班(11月)

        【深圳】食品安全管理體系整合培訓班(11月)宣傳圖

        日期:2019-11-20~2019-11-22時間:09:30-17:00
        費用:RMB 3000語言:中文普通話
        地點:深圳龍崗區坂田五和大道元征科技工業園3號樓一樓培訓室

        培訓簡介

        隨著人們食品安全意識的不斷提高,國家對食品安全問題越來越重視。食品安全是關系著人民群眾的身體健康和生命安全、國家安定的重大問題。

        1998年英國零售協會(BRC)頒布了“英國零售行業全球食品安全標準”,對英國境內銷售的食品和食品包裝的安全標準進行全面的規范。隨著英國零售行業的業務全球化,BRC標準現已推廣應用到世界各地的食品企業,成為各國零售行業等同采用的食品供應商考核標準。2005年7月1日,BRC標準已得到歐洲、非洲、中東、亞洲、澳洲以及北美南美許多國家的認可和采用。BRC標準現已成為食品安全管理的基本標準之一,并成為出口歐洲市場的食品安全持續符合當地法律法規的能力證明。2018年8月1日,BRC組織發布了最新版的BRC食品標準,即第8版的BRC食品安全全球標準,并規定自2019年2月1日開始,BRC的食品審核將依據第8版標準進行。

        本次換版,重點進行了下述6個方面的更新:

        • 鼓勵在企業內開展“食品安全文化”建設
        • 擴展對環境監控的要求,以便將該監控方案更好的用于增強食品安全
        • 鼓勵工廠強化“安保”與“食品防護系統”的建設
        • 增加對高風險、高關注及常溫高關注生產風險區域的相關控制要求,并予以更詳細的闡述
        • 對寵物食品生產工廠,提供了更加清晰和明確的管控要求
        • 確保BRC標準在全球范圍內的適用性,確保BRC標準與“全球食品安全倡議(GFSI)”一致性

        ISO22000:2018標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準,又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。 ISO 22000表達了食品安全管理中的共性要求,而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規模、類型和其所提供的產品。它適用于農產品生產廠商,動物飼料生產廠商,食品生產廠商,批發商和零售商。它也適用于與食品有關的設備供應廠商,物流供應商,包裝材料供應廠商,農業化學品和食品添加劑供應廠商,涉及食品的服務供應商和餐廳。

        在食品業界,HACCP應用的越來越廣泛,它逐漸從一種管理手段和方法演變為一種管理模式或者說管理體系。國際標準化組織(ISO)與其他國際組織密切合作,以HACCP原理為基礎,吸收并融合了其他管理體系標準中的有益內容,

        本次課程以第8版BRC食品安全全球標準為主體,分析講解其與ISO22000及HACCP標準要求相關性, 學員可以在食品安全全球標準的基礎上與食品安全管理體系相連接, 建立有效、合理的質量安全管理體系。

        本期培訓后,將對學員進行書面考試,考試合格者將頒發Intertek集團培訓證書

        參加對象:

        • 國際采購集團質量經理;采購經理;高級管理人員
        • 食品生產企業生產、品控經理及采購等相關管理人員
        • 自有品牌的品牌經理;市場部經理;高級管理人員
        • 各酒店\餐飲連鎖內部采購經理;質量經理




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        會議日程


        即將更新,敬請期待

        會議嘉賓

        (最終出席嘉賓以會議現場為準)


        講師介紹:

        【深圳】食品安全管理體系整合培訓班(11月)

        黃珍海 先生(Mr. Roger Huang)

        ◆ Intertek天祥集團生命環境科學部&食品部華南區副總經理
        ◆ IATCA高級審核員,高級咨詢/顧問師,企業培訓師
        ◆ QSA注冊ISO 9000主任審核員 ,ISO14001審核員,ISO22000主任審核員
        ◆ RvA注冊HACCP主任審核員
        ◆ IRCA認可之品質體系內審員及主任審核員課程的認可講師
        ◆ GMP, HACCP, ISO22000, GMPC(EU, US, ASEAN) & ISO22716, BRC認可講師

        黃珍海先生一直從事品質管制和企業管理實務工作,并為企業建立化妝品,食品安全管理體系、品質管制體系及環境管理等體系。過去幾年,專注于化妝品生產企業審核和培訓工作。作為獨立的第三方認證機構的審核員,執行過1,000 多家不同類型公司及工廠的管理體系的認證審核,行業涉及化妝品、食品、電子、機械、化工、物業管理、玩具、塑膠、印刷等等。

        作為管理行業的資深講師,先后在深圳、上海、廣州、北京、廈門、桂林、南寧、昆明等城市培訓學員近萬人。曾給廣州友邦保險、北京諾基亞、建滔化工集團、開發貝特科技、新華柏紙業、紅蘋果家私、富運家私等企業作過ISO9001內部培訓,尤其在HACCP 或ISO22000方面,曾在深圳高交會舉辦專場研討會并和可口可樂、百事可樂、達能集團、雀巢、仙妮蕾德、樂百氏企業內部作體系導入與建立培訓。對于GMPC & ISO22716, 在上海、深圳、廣州、汕頭、義烏、杭州、廈門等地舉辦過多次研討會, 對上海家化、深圳松澤、廣東柏亞、無限極、惠州澳寶、中山完美、中山曼秀雷敦、伊羅奇國際、寧波聯化家居、杭州菲絲凱、廣州中通、上海庭好、儀玳、天津先思等企業作內部培訓, 在培訓方面,與業界資深人士多有交流,致力于提供內容翔實,形式輕松的培訓課程,擅長將企業實際案例、審核的經驗與授課理論相結合。參與了中國化妝品GMP的起草,是廣東省FDA評審認證技術協會專家組成員。

        教學特點

        ◆ 實踐性:在教學過程中,理論知識教學為技能教學服務, 結合經典案例由淺入深層層剖析。
        ◆ 確定性:確定性特點體現在課堂重點關注培訓內容的實用、實際和實效三個方面。
        ◆ 靈活性:教學形式不受某種固定模式限制,采取多形式的教學手段和教學方法,寓教于樂。

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        參會指南

        會議門票


        培訓費用:

        現場培訓:3000RMB/學員 (聽課費、資料費、考試及證書費、午餐費),住宿和早、晚餐自理

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        酒店與住宿: 為防止極端情況下活動延期或取消,建議“異地客戶”與活動家客服確認參會信息后,再安排出行與住宿。
        退款規則: 活動各項資源需提前采購,購票后不支持退款,可以換人參加。

        還有若干場即將舉行的 食品安全大會

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